秋冬季節是火災高峰期，餐廳應規范以下消防安全知識防火制度：
1、餐廳嚴禁存放易燃易爆品，禁止在廚房內存放易燃溶劑的按壓式噴霧罐，例如：香水、花露水、酒精、發膠等。
2、嚴禁在廚房內吸煙、玩明火。
3、嚴禁用打火機、紙巾引燃煤氣。
4、嚴禁電源開關和機器超負荷，開啟總開關時需要先將分電源關閉，等總電源開啟后逐一開啟分電源。
5、嚴禁操作油鍋時工作人員離崗。
6、油鍋內油位不得超過油鍋容量的2/3，油溫不得超過7-8成熱(約190-220攝氏度)。
7、一次性投入到油鍋內原料不能過多，以防油溢出引發火災，也不可過少，以免干燒損壞設備。
8、確保電源開關完好;電路和設備電線表皮完好;無裸露金屬頭電線;安裝線路有條理;開關、插座、接頭完好且牢固;膠布緊裹。
9、每天由專人必須對火源和煤氣進行至少3次以上的檢查，并做好相關防火知識記錄。
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湖北江南專汽公司是專業生產消防車廠家，消防車系列產品已成為我公司的主導產品，涵蓋了載液量1.5T到24T水罐泡沫消防車、干粉平泡沫聯用消防車、水霧消防車、CAFS消防車等滅火類消防車；18-32米系列車舉高噴射消防車；搶險救援消防車、通信指揮車、輸轉消防車等專勤類消防車；器材消防車、宣傳消防車、供氣消防車、自裝卸式消防車、野外宿營車、炊事車、油料保障車、運兵車等后勤保障類消防車，共計20大類100余個型號。歡迎來電咨詢：0722-3330260；13797877986；
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